Komkommer en Appel Salade
Tijdens het avond eten staan in Koreaanse restaurants en ook bij de mensen thuis altijd een paar banchan op tafel, dit zijn kleine gerechten die alleen, met …
Archive by category Koreaans
Koreaanse Steak Tartaar
De combinatie van knapperige Nashipeer en geroostede Sesamolie geeft dit gerecht een stoere twist. Ingrediënten (12 porties) : 1 Nashipeer, kern verwijderd en …
Gesauteerde Oesterzwam
Dit snel te maken gerecht laat je echt kennis maken met de smaak van de oesterzwam. Dit milde gerecht op smaak gebracht met een klein beetje cider azijn helpt …
Warme Tofu met Pittige Knoflook Saus
Deze rustig gesudderde tofu bedekt met een zelfgemaakte knoflook saus is een veel gegeten banchan (soort van Koreaanse tapas). Je kunt dit eventueel ook als …