Gebakken Pinda’s (Katjang Goreng)

Katjang Goreng is een makkelijk te maken bijgerecht van Gebakken Pinda’s die echt lekker zijn bij een Indische maaltijd of gewoon als hapje tijdens een feestje.

Ingrediënten :
200 gram rauwe pinda’s
3 teentjes knoflook, fijn geperst
100ml plantaardige olie

Bereiden:
Haal de pinda’s uit de schelp en plaats deze in een koekenpan.
Op een middelmatig vuur verhit je de pinda’s zodanig tot de velletjes droog en makkelijk te verwijderen zijn.
Schep de pinda’s uit de pan en plaats deze op een schone doek, wrijf de pinda’s nu door elkaar zodat de velletjes van de pinda’s af komen.
Verhit nu de plantaardige olie samen met de knoflook en bak hier de pinda’s in op een laag vuurtje tot deze een gouden kleur hebben.
Schep de pinda’s uit de pan en dep deze droog met keukenpapier.
Nu de pinda’s nog warm zijn kun je ze bestrooien met zout om ze op smaak te brengen.

De teksten op de Gebakken Pinda’s (Katjang Goreng) kleding pagina zijn auteursrechtelijk beschermd. Het is verboden om van de Gebakken Pinda’s (Katjang Goreng) pagina iets Kopiëren of te gebruiken.