Kip Khao Soi (Chiang Mai Noodles)
Een simpel curry recept uit het Noorden van Thailand met een geweldig diepe smaak. Ingrediënten (6 tot 8 porties) : Khao Soi Pasta- 4 grote gedroogde pepers, …
Archive by category Soepen
thaise soepen
Tom Yum Gai (pittige thaise kippensoep)
Tom Yum Gai of Kai ziet er simpel uit, maar deze soep zit vol met smaken van citroengras, laos, sjalotten en kafferlimoen bladeren. Wat dit gerecht apart maakt …
Khao Tom Goong (Rijstsoep met Garnalen)
Khao Tom is een hoofdschotel in Thailand, het word door het hele land gegeten als ontbijt en als bijgerecht bij middag- en avondeten. Het kan met of zonder …
Kip Curry Kokos Soep
Elk gerecht met kokos en limoen brengt me terug naar de tropen. Ik vind deze soep werkelijk geweldig. Het is een Thais gerecht en is erg gemakkelijk en snel te …
Watermeloen Soep met Krab
Deze lichte pittige soep smaakt heerlijk warm of gekoeld. De sauteerde ingrediënten veranderen de bouillon in een rode kleur, hierdoor lijkt de soep meer op …
Khao Tom Moo (Rijstsoep met Varkensgehakt)
De Thaise Rijst Soep, of “Khao Tom Moo Sap” is not alleen maar een simpel en snel gerecht om te maken, maar het is ook een leuke afwisseling om …
Tom Kha Kai (Thaise Kippensoep met Kokosmelk)
Ingrediënten : 1-2 gesneden kippen borsten 6 kopjes kippenbouillon 1 steeltje citroengras 4 kafferlimoen bladeren 1 kopje gesneden shiitake champignons 1 …
Tom Yam Kung
Tom Yam Kung is de meest bekende soep uit de Thaise keuken. Als je een echte Tom Yam Kung soep wilt maken (dus zonder kokosnoot melk), dan is dit het recept …