Hummus
Hummus is een lekker Indiaas voorgerecht dat geweldig smaakt met een beetje Indiaas brood en word gemaakt van kikkererwten en spinazie. Ingredienten : 1 blikje …
Archive by category Indiaas
Indiase recepten
Asperges met Gember
Geroerbakte asperges is een gezond en simpel te maken gerecht. Het is een smaakvol gerecht en is perfect als voorgerecht of als bijgerecht. Ingredienten : 400 …
Masoor Dhal
In India eten veel mensen uitsluitend of bijna alleen maar vegetarisch. Dit kan uit religieuze overwegingen zijn, maar veelal ook simpelweg doordat vlees of …
Naan
Naan is net als chapati’s en paratha’s een broodkoek, maar waar de eerste twee zonder gist in de pan bereid worden, wordt naan met gist gemaakt en gebakken …
Gulab Jamun
Gulab jamun zijn hele luchtige balletjes van wrongel en/of khoia. Ze lijken een heel klein beetje op onze Hollandse oliebollen, maar dat is slechts het …
Saag
De Indiase keuken wordt geroemd om de vele heerlijke vegetarische curry’s die ook bij vegetariërs bij ons in het Westen zeer populair zijn. Maar daarnaast …
Vegetarische Kurma
Groente kurma in kokossaus is bij velen een favoriet Indiaas gerecht. Het is heerlijk bij witte rijst of met roti om lekker in de saus te dopen. In het …
Chole Masala
Chole of chana masala is een populair vegetarisch gerecht uit het noorden van India. Maar tegenwoordig wordt het overal in India gegeten. Kikkererwten en …