Gebakken Pinda’s (Katjang Goreng)
Katjang Goreng is een makkelijk te maken bijgerecht van Gebakken Pinda’s die echt lekker zijn bij een Indische maaltijd of gewoon als hapje tijdens een …
Gehaktballen met Rijst Bedekt
Deze met Rijst bedekte Gehaktballen worden in China Zhen Zhu genoemd. Door het stomen van de ballen op sla bladeren blijven ze niet plakken in de stomer. Ze …
Roerbak Baby Paksoi
Baby paksoi vind je in lengtes van 7 tot 12cm. Het word vroeg geoogst en zijn zachte structuur maakt het een ideaal ingredient om te stomen, koken of te …
Sate Udang (geroosterde garnalen sate)
Ik heb ontzettend vaak garnalen sate gegeten in Indische restaurants maar had dit gerecht nog nooit zelf gemaakt tot ik deze gisteren tegen kwam in een …
Tahu Telur (tofu omelet)
Ingrediënten : Voor de saus 1 eetlepel pindaolie 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngemaakt 1 rijpe tomaat, fijngehakt 2 eetlepels donkere …
Chinese Gember Rijst
Als je vaak gewone gestoomde witte rijst eet kan dit nog wel eens gaan vervelen, of als je gewoon iets anders wilt proberen moet je echt eens dit gember rijst …
Thee Eieren
Ben je op zoek naar een voorgerecht dat je gasten nog nooit hebben gezien? Het unieke uiterlijk van dit thee eieren gerecht zal zeker mensen versteld doen …
Yasai Mori (gebakken courgette)
Voor dit gerecht worden courgette en uien geroerbakt met sesamzaadjes, teriyaki en sojasaus. Ingrediënten (4 porties) : 2 eetlepels plantaardige olie 1 …