Kip Gember (Pad Gai King)
Toen ik in Thailand op vakantie was bleef ik dit gerecht telkens maar bestellen in een voor ons heerlijk restaurant. Toen ik thuis was miste ik dit gerecht en …
Toen ik in Thailand op vakantie was bleef ik dit gerecht telkens maar bestellen in een voor ons heerlijk restaurant. Toen ik thuis was miste ik dit gerecht en …
Hoe heet het? Witte fungus, zilveroortjes en witte sponspaddenstoel. De Latijnse benaming is: Tremella fuciformis voor de fungus paddenstoel. Wat is het? De …
Hoe heet het? De Enoki paddenstoel wordt ook wel als volgt genoemd: gouden naald, gouden naaldpaddenstoel, enokitake, Flammulina velutipes. Vele namen dus voor …
Hoe heet het? Shimeji, beukenzwam, clamshell mushroom, beech mushroom, bunapi shimiji, buna shimi. Wat is het? Shimeji is een paddenstoel die op beukenhout …
Hoe heet het? De shiitake oftwel lentinula edodes stamt uit Japan en het betekent paddenstoel. Dit is een eetbare paddenstoel. Hij heeft een lichtbruine tot …
Hoe heet het? Deze paddenstoel is bekend onder de volgende namen: boomoortjes, boomoren, zwarte boomoren, muizenoortjes, wolkenoren, muk-yi, mu’er, yun’er, …
Naam: Gedroogde Chinese champignons, hoshi shiitake, dried mushrooms, gedroogde shiitake, black fungus, 干し椎茸 of ほししいたけ in Japan, xiāng gū …
Naam: Deze heerlijke paddestoel is bekend onder de volgende namen: Strochampignons, paddy straw mushroom, straw mushroom, Volvariella volvac,cǎogū 草菇 …