Zoete Walnoten
Dit traditionele zoete recept komt van origine uit Sichuan waar walnoten bomen voor het eerst werden geplant vanuit Perzië. Net als met veel Chinees eten …
Pisang Goreng (gebakken banaan)
Mijn eigen versie van de meest populaire Indische snack “pisang goreng”. Serveer dit gerecht als het nog warm is en maak een beetje extra om op een …
Tahu Telur (tofu omelet)
Ingrediënten : Voor de saus 1 eetlepel pindaolie 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngemaakt 1 rijpe tomaat, fijngehakt 2 eetlepels donkere …
Soep Sayur
Sup Sayur is een Indonesische groentensoep in een mild gekruide heldere bouillon, de soep is heerlijk van smaak en ruikt ontzettend vers. Ingrediënten : 2 …
Singapore Noedels
Singapore Noedels is een gerecht dat kip, garnalen en varkensvlees bevat en is hartig en erg vol van smaak vol een lunch of als avondmaaltijd. Ingrediënten (4 …
Tilapia in Sojasaus
Dit is een recept van een gekookte visfilet. In het Japans heet gekookt eten in sojasaus “Nitsuke”. Voor dit recept kun je elke witte vis …
Sushi Rijst
We krijgen erg veel vragen van bezoekers hoe je de sushi rijst moet maken. Ik ben gaan experimenteren en ben op dit recept uit gekomen omdat het vrij makkelijk …
Opor Ayam (Indonesische kip in kokosmelk)
Opor Ayam is een heerlijk traditioneel Indonesisch gerecht met kip die lekker heeft kunnen sudderen in kokosmelk. Hierdoor krijg je een erg smaakvol en vol …