Kleefrijst met Mango (Khao Niaow Ma Muang)
Dit zoete kleefrijst met mango dessert is een echte Thaise klassieker en 1 van mijn persoonlijk favorieten. Zorg ervoor dat je een goede rijst koopt voor dit …
Tahu Goreng (gebakken tofu)
Gebakken tofu met een sate sausje is lekker als bijgerecht of eventueel te eten als hoofdmaaltijd. Ingrediënten : 2 blokjes tofu (circa 900 gram) koolzaadolie …
Kip Curry Kokos Soep
Elk gerecht met kokos en limoen brengt me terug naar de tropen. Ik vind deze soep werkelijk geweldig. Het is een Thais gerecht en is erg gemakkelijk en snel te …
Gaeng Kiew Waan Kai (Groene Curry met Kip)
Thaise Groene Curry met Kip is een zeer populair gerecht voor toeristen die naar Thailand reizen omdat het een milde curry is die zoet en niet te pittig is. …
Tom Kha Kai (Thaise Kippensoep met Kokosmelk)
Ingrediënten : 1-2 gesneden kippen borsten 6 kopjes kippenbouillon 1 steeltje citroengras 4 kafferlimoen bladeren 1 kopje gesneden shiitake champignons 1 …
Nasi Kuning (Gele Rijst)
Nasi Kuning is een normaal bijgerecht bij feestjes in Bali en Java en heeft voor de Indonesiers dan ook een diepere betekenis. Vaak word dit bijgerecht …
Opor Ayam (Indonesische kip in kokosmelk)
Opor Ayam is een heerlijk traditioneel Indonesisch gerecht met kip die lekker heeft kunnen sudderen in kokosmelk. Hierdoor krijg je een erg smaakvol en vol …
Nasi Uduk
Nasi Uduk is een Indonesische rijst maaltijd die zijn origine kent uit Jakarta, de hoofdstad van Indonesië. Je kunt Nasi Uduk overal vinden hier in de …