Zoet en Zure Kip – Phad Priew Waan
Dit zoet en zure kipgerecht (Phad Priew Waan in het Thais) is een roerbak gerecht met gebruik van verse ananas, komkommer, ui en tomaten. Een belangrijk …
Kleefrijst met Mango (Khao Niaow Ma Muang)
Dit zoete kleefrijst met mango dessert is een echte Thaise klassieker en 1 van mijn persoonlijk favorieten. Zorg ervoor dat je een goede rijst koopt voor dit …
Zoet en Zure Tamarinde Saus
Deze Tamarinde Saus kun je op veel manieren aanpassen naar je eigen smaak, of je maakt deze zoeter of zuurder, je kunt er ook zelf voor kiezen hoe pittig je …
Thaise Zoete Chilisaus (Nam Jim of Nam Chim)
Een lekker sausje dat gebruikt word om garnalen en loempia’s in te dippen of als kruiderij in diverse roerbak en noodle gerechten. In Thailand worden dit …
Zoete Walnoten
Dit traditionele zoete recept komt van origine uit Sichuan waar walnoten bomen voor het eerst werden geplant vanuit Perzië. Net als met veel Chinees eten …
Gulab Jamun
Gulab jamun zijn hele luchtige balletjes van wrongel en/of khoia. Ze lijken een heel klein beetje op onze Hollandse oliebollen, maar dat is slechts het …
Sambal Manis
Sambal Manis is een wat zoete sambal door het gebruik van palmsuiker of donkerbruine suiker. Gewoon erg lekker voor die mensen die niet al te pittige sambal …