Tenshinhan (surimi met gebakken ei)
Tenshinhan is een Japans gerecht met invloeden uit de Chinese keuken. Je kunt het in de meeste Chinese restaurants vinden in Japan, maar je kunt het niet …
Archive by category Japans
Japanse recepten
Tilapia in Sojasaus
Dit is een recept van een gekookte visfilet. In het Japans heet gekookt eten in sojasaus “Nitsuke”. Voor dit recept kun je elke witte vis …
Japanse Pompen (Kabocha)
Dit gerecht met Japanse pompoen, groene pompoen of in het Japans Kabocha bevat zeer veel vitamines en is goed voor tijdens een dieet. Je kunt met dit recept …
Agedashi Tofu
Agedashi tofu is een alledaags tofu gerecht geserveerd in dashi saus. Veel Japanse restaurants in het buitenland serveren dit gerecht. Het is een simpel …
Roerbak Udon met Groenten
Yaki Udon betekent in het Japans Groenten Roerbak. Als je op dieet staat of als je iets wilt eten met weinig calorieën is dit gerecht perfect. Je kunt ook …
Tofu Steak
Tofu Steak is een simpel en gezond voorgerecht of een perfect bijgerecht bij veel van de andere recepten op deze site. Ingrediënten (2 porties) : 200 gram …
Tofu Pasteitjes
In Japan noemen ze hamburgers zonder het brood “hambaagu” in Japan zou dit gerecht dus “Tofu Hambaagu” heten, zelfs al is er geen vlees …
Gobo of Kliswortel Salade
Kliswortel, Burdock root, kliswortel of Gobo in het Japans is een vezelige groenten die vrijwel nooit gebruikt word in het Westen, maar je kunt deze groenten …